今日秋分!至少两件大事你不知道!!


秋风起兮白云飞,

草木黄落兮雁南归

——汉·刘彻《秋风辞》

  2016年9月22日16时21分正式迎来“秋分”节气,意味正式进入秋季。

秋分这一天,太阳到达黄经180度,直射地球赤道,所以这一天白天和夜晚一样长,是唯一昼夜等长的一天。秋分过后,就开始白天越来越短,天黑得越来越早了。

秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,昼夜温差也将逐渐加大,幅度将高于10℃以上。真真到了“一场秋雨一场寒,十场秋雨身加棉” 的日子。

秋分·特殊现象

1、影子不见了,你会找不到自己的影子?!

秋分日,太阳直射点在赤道上,如果你在赤道线,就会发现任何物体都找不到自己的影子。

2、南、北极过着共同的白昼

秋分这天,太阳直射赤道,南北极同时都可以看见太阳,分享着同一个白昼。

3、北纬45度高度和影子一样长

秋分日在北纬45度线上,用不着爬高,便可丈量出建筑物的高度,因为影子的高度和实际物品一样长。

秋分·习俗

1

秋分到,蛋儿俏

人们在每年的秋分这一天,也会像春分一样玩“竖蛋游戏”

2

候南极

历代皇帝会在秋分这日早晨,率领文武百官到城外南郊迎接南极星(也称“南极仙翁”传说中的老寿星)

3

放风筝

秋分正值清高气爽的好时节,也是放风筝的好时候。

秋分·养生食谱芋头粉蒸排骨

材料:芋头、排骨、粉蒸肉酱包调料、粉蒸肉粉包。

做法:

1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时。

2、芋头去皮切片,铺入碗底;腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上;放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可。

山药排骨汤

材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

做法:

1、将山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,关火,把排骨捞出洗净。

2、沙锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

3、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

银耳雪梨汤

材料:银耳10g,雪梨1个,冰糖15g。

做法:银耳泡发炖制汤稠,再将雪梨去核后切片加入汤内煮熟,再加入冰糖溶化即成,可补血生津润肺养颜。

来源:新华网 等 编辑:白国宁  编审:李远

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